טיפים לבריאות טובה יותר

ראשית, בואו נבין, גלוטן הוא חלבון קשה לעיכול משום שהוא 'דביק' (המילה gluten  היא מהמילה glue – דבק). אצל מרבית האנשים ישנה אכן רגישות לגלוטן

מרגישים כבדות / עייפות אחרי ארוחה?  איילת איך לאכול ככה שלא אסבול מנפיחויות/ כאבי בטן/ עצירות? זו שאלה שהרבה שואלים אותי. וזה מובן, תרבות האכילה

כולנו יודעים שמים זה בריא וטוב, אנחנו יודעים ש 60% מהגוף שלנו הם מים, ולכן אנחנו צריכים לשתות בין 1.5 ל 3 ליטר מים ביום,

מה מבדיל בין ארוחה לנשנוש? חלבון! בארוחה יש חלבון, מהצומח או מהחי. נשנושים עשויים לרוב מפחמימות-סוכרים ו/או משומן. גם נשנושים בריאים ממש כגון אגוזים, שקדים,

המחמצת היא בעצם קמח ומים מותססים, שמחליפים את הצורך בשמרים, בבצק ללחם. וזה ממש טוב, כי השמרים פחות בריאים לנו, בעיקר משום שלחם שמכיל שמרים,

ככל שזה נשמע טריוויאלי, מע' היחסים שלנו עם אוכל היא כמו כל מערכות היחסים שלמדנו ליצור, והיא מציעה ודורשת התחדשות וטיפוח כמו כל מערכת יחסים

כרוב ממולא – מי לא אוהב?! למי אין זמן להכין?! למי אין זמן להכין לצדו חלבון?! מי רוצה אותו בריא וטעים? אז קבלו – 4

עם כל תהפוכות העולם והארץ שהמציאות בבתי הספר מעבירה אותם, החל מהקורונה המזעזעת, דרך משברי אקלים ולבטי זהות מגדרית, ועכשיו להבדיל  – המלחמה, החטופים, בני

נניח שהחלטנו שאנחנו רוצים להיגמל מהרגל תזונתי כלשהו, שברור לנו שהוא מכשיל אותנו ולא טוב לנו. אולי זה קפה ומאפה שהתרגלנו לאכול במקום העבודה, אולי

מי היא הדיאטה שזוכה עי אנשי מקצוע שנה אחר שנה בתואר הזה ?! דיאטה ים תיכונית. הדיאטה הזו היא הטובה ביותר להרזיה בטווח קצר, הרזייה